Der Zentralstreifen ist von einem weiten Hochplateau gekennzeichnet, mit einer Durchschnittshöhe von 600 m. Nach Süden fällt das Hochplateau in den chotts hin ab, eine 350 km weite von Salzseebecken geprägte Zone. Zum Teil liegen diese Seen unter dem Meeresspiegel (der niedrigste Punkt des Landes ist der Chott el Gharsa, -17 u.m). Der größte von diesen Chotts ist Chott Djerid (7700 kmq). Im südlichen Teil ist Tunesien von der Sahara- Wüste beherrscht, die allein etwa 40% der Fläche darstellt. Der westliche Teil ist von den Sanddünen des Östlichen Großen Ergs bezeichnet. Tunesien hat eine 1150 km lange Küste ans Mittelmeer, mit zahlreichen Inseln wie Kerkenna, Kuriate und Djerba (Gerba), die größte Insel Tunesiensb(514 kmq). Dank der Schönheit der Stränden und der Reichlichkeit der historischen und archäologischen Stellen, stellt Tourismus ein sehr wichtiges Reichtum dar. Aus dem touristischen Gesichtspunkt ist Tunesien eines der meist-besuchten Länder Nordafrikas. Tunesien ist überwiegend ein Agrarland. Man baut Getreide, Trauben, Mandeln, Tomaten, Oliven, Gemüse, Agrumen, Obst und Datteln an. Auch die Tierzucht spielt eine wichtige Rolle für die Wirtschaft. Man züchtet Rinder, Schafe, Ziege. Die Fischerei ist sehr bedeutend, besonders Thunfisch, Sardinen und Schwämme. Unter den Bodenschätzen findet man Phosphaten und Erdöl. Handwerksschaft ist gut entwickelt, besonders die Verarbeitung von Teppichen und Stoffen, sowie die Goldschmiedekunst.