GUIDA ON LINE SUI PAESI EUROPEI

BULGARIA

Informazioni Utili: Documenti, Patente, Assistenza Sanitaria, Vaccinazioni, Elettricità, Telefoni e Internet, Moneta e Banche, Acquisti, Prodotti Tipici e Orario dei Negozi

 

 

Documenti: Le Autorità bulgare hanno decretato che i cittadini dei Paesi membri dell'Unione Europea, dei Paesi dello Spazio Economico Europeo nonché della Federazione Svizzera, possono transitare e permanere in Bulgaria fino ad un massimo di 90 giorni all'interno di un semestre, con la sola Carta d'Identità valida per l'espatrio.

Patente: Patente italiana riconosciuta (consigliata la traduzione in bulgaro).

Assicurazione auto: E' sufficiente l'assicurazione italiana.

Assistenza Sanitaria: La situazione sanitaria, sebbene ormai in via di miglioramento, resta ancora problematica, sia per le perduranti ristrettezze di bilancio che per la scarsità di dotazioni e la qualità delle strutture. Pertanto, sebbene debba registrarsi una buona preparazione e un'adeguata professionalità del personale medico e infermieristico, lo standard dell'assistenza sanitaria in Bulgaria appare ben al di sotto di quello italiano. Nelle maggiori città e nei principali centri turistici non si registra scarsità di approvvigionamento dei farmaci più comuni. Tuttavia, per specifiche patologie e per trattamenti prolungati nonché per soggiorni in zone periferiche del Paese si consiglia, prima della partenza, di dotarsi di un'adeguata scorta di farmaci. Per l'ingresso in Bulgaria è obbligatoria la presentazione alla frontiera di una copertura assicurativa sanitaria valida all'estero, per gli stranieri in transito o per quelli soggiornanti nel Paese per un breve periodo (che non ecceda i 90 gg. all'interno di un semestre, a partire dalla prima entrata nel Paese).

 

Elettricità: La corrente elettrica è di 220 V, 50 Hz.

Telefoni: Prefisso per chiamare la Bulgaria: 00359.

Le chiamate locali e internazionali sono coperti mediante telefoni pubblici funzionanti con gettoni e carte telefoniche. I gettoni per le chiamate locali (0,20 leva) e le carte telefoniche sono disponibili per l'acquisto in qualsiasi ufficio postale o presso le rivendite di giornali. 

Telefoni Cellulari: In Bulgaria è attiva la rete cellulare GSM, ci sono due principali operatori di telefonia mobile, Mobiltel (che offre anche l'accesso alla piattaforma GPRS) e GloBul, mentre l'operatore Mobikom opera unicamente sulla piattaforma TACS (poco utilizzato). Il segnale è presente in quasi tutto il paese, ad esclusione di alcune aree. E' possibile inoltre acquistare le carte prepagate. 

Internet: Ci sono molti internet-caffè da cui si può parlare a buon mercato o inviare e-mail (la maggior parte di essi funziona 24 ore su 24).

Banche e Valuta: Il Lev bulgaro è ancorato all'euro. 1 EUR = 1.955 BGN. È possibile lo scambio di denaro nelle banche e in uno qualsiasi dei numerosi uffici di cambio. Alcuni di questi uffici sono aperti durante i giorni festivi. Gli Euro-checks possono essere incassati in alcune banche. E' inoltre possibile il cambio di valuta in aeroporto all'arrivo o alla partenza, e nei grandi alberghi. 

Tutte le principali carte di credito sono accettate (Visa, MasterCard, American Express) così come i Traveler's Checks.

Orario di Apertura delle Banche: Le banche sono aperte dal lunedi al venerdi, 9.00 - 16.00 e sono chiuse il sabato, la domenica e i giorni festivi.

Apertura dei negozi: I negozi sono aperti da lunedi a venerdi: 9.00-19.00. Sabato: 9.00 - 13.00. La maggior parte dei negozi sono chiusi la domenica. Alcuni supermercati sono aperti 24 ore al giorno. Prodotti alimentari freschi, frutta e verdura possono essere acquistati anche nel mercato aperto tutti i giorni nella capitale e nelle campagne. 

Uffici Postali: L'orario di lavoro degli uffici postali è dalle 8.00 alle 18.00. Francobolli e cartoline possono essere acquistati presso gli uffici postali o presso le rivendite di giornali. 

Prodotti Tipici: I principali souvenir della Bulgaria includono - il vino Bulgaro, il brandy o Rakia, le urne sigillate in ceramica, i tappeti bulgari, le icone e anche le famose ceramiche della città di Troyan - in particolare i piatti casseruola di terracotta. Tovaglie, gioielli, pizzi, bambole russe, giocattoli fatti a mano, ceramiche, oggetti in legno, imitazioni di icone e dipinti. 

Cucina: I piatti bulgari sono a base di carne di maiale, di vitello, di agnello, di pollo e di pesce. Quello che li caratterizza sono il sapore piccante e la abbondanza di forti condimenti come il peperone piccante, origano, prezzemolo, santoreggia, pepe nero e paprica rossa. La tradizionale insalata bulgara "Sopska", tipica delle campagne della regione di Sofia, è composta da cipolla, pomodori, cetrioil, peperoni, prezzemolo, olio, sale, formaggio grattugiato, uovo sodo. Tra i piatti più comuni e tipici ci sono i fagioli bianchi, il cavolo, le zuppe, i piatti di carne di maiale o agnello ed il famoso yogurt. La Tarator, zuppa fredda di yogurt battuto con acqua, cetrioli trocedaos in dadi, prezzemolo o finocchio, noci macinate, sciupo ed olio. Un'altra delle zuppe più popolari è la Shkembe Chorba, a base di budella di agnello o di maiale, condita con aceto ed aglio. Tra i secondi da segnalare la Kebapcheta, polpette allungate di carne di vacca e maiale molto condite e fatte alla griglia. La Musaka con patate, carne macinata e un miscuglio di yogurt, farina ed uova. Il Guiuvech, carne di vacca o maiale, pomodori, peperoni e piselli cucinato al forno. Tra i dolci si segnalano il Baklava, il Kadaif, il Banitza (con pasta sfoglia e ripieno di formaggio). Tra gli aperitivi la Slivova (acquavite di prugna), la Grozdova (acquavite di uva), la Kaisieva (di albicocca) ed il Mastika (anice). RICETTE di CUCINA BULGARA.

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