Albi (circa 50 000 abitanti) è una cittadina della Francia meridionale, nella regione francese del Midi-Pirenei, capoluogo del dipartimento del Tarn, sorta al limite sud-occidentale del Massiccio Centrale, lungo le rive del fiume Tarn a 75 km a nord-est di Tolosa. Albi è il centro più importante della regione storica dell'Albigeois, la città fu fondata in epoca Romana con il nome di Albiga (Civitas Albigensium), ma in quest'epoca rimase un modesto insediamento. Albi si sviluppò a partire dall'XI secolo, con la costruzione del Pont Vieux sul Tarn, divenendo un ricco centro commerciale grazie anche ai pedaggi per l'utilizzo del ponte. Nel XIII secolo le lotte di religione che imperversarono in Francia colpirono anche Albi dove forte era il movimento dei Catari, eretici del XII e XIII secolo, che erano chiamati anche Albigesi dal nome da questa città. Albi fu annessa alla Francia nel 1229, e tra il 1450 e il 1560 conobbe un nuovo periodo di prosperità grazie alla coltivazione del Guado (Isatis tinctoria), una pianta dalle cui foglie viene estratto il colorante blu utilizzato, un tempo, per la tintura della stoffa. L'architettura rinascimentale della città mostra la ricchezza dei mercanti di tintura del tempo. Albi è la città natale del pittore Henri de Toulouse-Lautrec, ed ospita un importante museo a lui dedicato, posto all'interno dell'antico Palazzo Vescovile (Palais de la Berbie).