COSA VEDERE: LE ATTRAZIONI PRINCIPALI DI BURGOS
La bellissima cattedrale gotica di Burgos, nel 1984 è stata dichiarata dall'UNESCO patrimonio mondiale dell'umanità, la chiesa fu edificata tra il XIII e il XVI secolo, nella sua architettura è rappresentata l'intera storia dell'arte gotica, al suo interno sono interessanti capolavori pittorici, cappelle, tombe e vetrate dipinte. La cattadrale, iniziata nel 1221, per volere di Fernando III il Santo e del vescovo Maurizio, presenta influenze francesi, mentre le torri opera di Juan de Colonia (Hans von Koln) sono del XV secolo e s'ispirano al gotico tedesco. Dietro l'altare è la magnifica capilla del Condestable (1486) con statue funebri del XVI secolo. La cattedrale di Burgos è anche il luogo di sepoltura di Rodrigo Díaz de Vivar, chiamato El Cid, eroe guerriero dell'XI secolo.
Oltre alla Cattedrale, Burgos possiede più monumenti religiosi di qualunque altra città spagnola ad eccezione di Toledo. Da segnalare la chiesa di San Esteban,
la chiesa di San Gil,
la chiesa di San Nicolás,
la chiesa di Santa Águeda, la chiesa di de Santa María la Real y Antigua e il Conjunto monumental di Plaza de San Juan. Tra l'architetura civile della città, dei secoli XV-XVI, sono degni di nota: la Casa del Cordón, la Casa de Miranda, l'Hospital de San Juan e l'Hospital de la Concepción, l'Arco de San Esteban,
l'Arco de Santa María,
il Castillo (IX secolo) e le mura medievali, il Palacio de Capitanía,
il Palacio de Castilfalé e
il Palacio de la Diputación.
Il Monastero de las Huelgas, alla periferia della città, fu edificato a partire dal 1187 per volere del re Alfonso VIII, il suo stile è un misto tra gotico e bizantino, molto belli sono i chiostri, fu destinato a panteón reale. Nelle vicinanze del monastero è l'Hospital del Rey, fondato sempre da Alfonso VIII.
A tre km dal centro cittadino, si trova la Cartuja de Miraflores, monastero opera di Juan de Colonia tra il 1454 e il 1488, al suo interno è il mausoleo in marmo di re Juan II e di sua moglie Isabella del Portogallo capolavoro di Gil de Siloe.
A soli 16 km da Burgos si trova una altro sito iscritto nel 2000 nella lista patrimonio mondiale dell'umanità dell'UNESCO: il sito archeologico di Atapuerca. Le grotte della Sierra di Atapuerca contengono ricchi giacimenti di fossili umani che risalgono fino ad un milione di anni fa e rappresentano il più antico e abbondante ritrovamento della presenza umana in Europa.