GUIDA ON LINE SUI PAESI EUROPEI

SVIZZERA

 

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BASILEA

Basilea

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Convento di San Giovanni a Müstair (Clostra Son Jon Müstair)

Pontresina

St. Moritz

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VALLESE

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ZURIGO

Zurigo

 

RICETTE di CUCINA SVIZZERA

 

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Guida turistica e informazioni sulla Svizzera

 

 

 

La Svizzera (Schweizerische Eidgenossenschaft; Confédération Suisse; Confederazione Svizzera) è una Repubblica federale divisa in 26 Stati. La nazione confina a nord con la Germania e la Francia, a est con l'Austria, il Liechtenstein e l'Italia, a sud con l'Italia, a ovest con la Francia. Le città più importanti oltre alla capitale Berna, sono Zurigo, Basilea, Ginevra, Losanna, Lucerna, Lugano, San Gallo e Winterthur. La caratteristica principale del territorio svizzero sono le montagne. La Svizzera comprende tre regioni ben differenziate: verso sud la zona alpina (60% dell'area totale del paese), al centro una fascia prealpina e pedemontana, il cosiddetto Mittelland (27% dell'area totale), verso nord-ovest una serie di catene montuose che formano il Giura. Le montagne della Svizzera raggiungono altezze considerevoli in particolar modo nelle Alpi del Vallese con le vette del Grand Combin (4,314 m), del Cervino (4,478 m), del Weisshorn (4,505 m) e del Monte Rosa (Punta Dufour, 4,637 m). Nelle Alpi Grigionesi, supera i 4,000 metri anche la vetta del Bernina (4,050 m). Le Alpi Bernesi, sono dominate dal gruppo del Finsteraarhorn (4.274 m) attorno al quale si elevano le imponenti moli granitiche della Jungfrau (4.158 m) e dell'Aletschhorn (4.195 m), con il grande ghiacciaio dell'Aletsch (101,7 kmq), il maggiore delle Alpi e dell'Europa continentale. Tra i fiumi possiamo citare il Reno, il Rodano, l'Inn e il Ticino. Numerosi sono i laghi, i più vasti sono quelli di Ginevra, di Costanza, di Neuchâtel, di Zurigo, dei Quattro Cantoni, di Zug, di Biel, di Thun e di Brienz.

 

Clima: Clima continentale temperato, con piovosità abbondante. Le condizioni climatiche cambiano da cantone a cantone e durante le stagioni si alternano di frequente giorni di sole a giorni di pioggia. Sono frequenti in qualsiasi stagione brusche variazioni atmosferiche. Il periodo invernale è caratterizzato da frequenti nevicate.

Attrazioni turistiche: La Svizzera è per antonomasia il paese dei pascoli verdi, dei laghi alpini e delle montagne. Ma la Svizzera ha molto altro da offrire al turista. La varietà dei paesaggi, di culture, di lingue della Svizzera, concentrati su una piccola superficie, sono il punto di forza di questo paese. L'Unesco ha inscritto 7 siti svizzeri nella lista dei luoghi patrimonio dell'umanità: il Convento Benedettino di San Giovanni a Müstair (1983), il Convento di San Gallo (1983), la città vecchia di Berna (1983), i tre castelli, le mura difensive e i bastioni della città mercantile di Bellinzona (2000), i monti e i ghiacciai dello Jungfrau-Aletsch-Bietschhorn (2001), il Monte San Giorgio e i suoi fossili (2003), i Vigneti a terrazza di Lavaux (2007). Tra i luoghi sottoposti nella Tentative List sono: Glarner Hauptüberschiebung (Chevauchement principal de Glaris) (2002), Horlogerie et forme urbaine La Chaux-de-Fonds/Le Locle (2004), l'opera urbana e architettonica di Le Corbusier (2004), le vestige delle abitazioni preistoriche lacustri e i marais: « Les lacustres » (2004), la ferrovia Retica e il paesaggio culturale della linea Albula-Bernina (2004), Jungfrau-Aletsch-Bietschhorn (Estensione) (2005).

Documenti: Carta identità valida per l'espatrio o passaporto.

Assistenza Sanitaria: Il livello del servizio sanitario è ottimo. L'assistenza sanitaria privata non è gratuita. I cittadini italiani che si recano temporaneamente per studio, turismo, affari o lavoro nel Paese, possono ricevere le cure mediche necessarie previste dall'assistenza sanitaria pubblica locale se dispongono della Tessera Europea di Assicurazione Malattia (TEAM) detta Tessera Sanitaria.

Apertura dei negozi: Orario continuato dalle 09,00 alle 19,00.

Cucina: Prodotti tipici famosi in tutto il mondo, sono i formaggi ed il cioccolato. I piatti più caratteristici della cucina svizzera sono il “Kalbfilet”, filetto di vitello; il “Rindfilet”, filetto di manzo; lo “Schweinschnitzel”, cotoletta di maiale; il “Lederpiessli”, fegato alla griglia. Tra le ricette a base di formaggio, è da assaggiare la “Fondue”, formaggio fuso con vino bianco da intingere con pezzi di pane e la “Raclette” fette di formaggio fuso accompagnate da patate e sottaceti. Ottimi i brasati, le polente, i risotti e i dolci. Le meringhe sono state inventate nel XVIII secolo, da un cuoco italiano (Gasparini), nella cittadina svizzera di Meiringen, nelle vicinanze di Berna. RICETTE di CUCINA SVIZZERA.

Dove dormire:

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Voli aerei:

Moduli di Ricerca Voli

Superficie: 41,285 kmq

Popolazione: 7,500,000

Capitale: Berna

Lingue: nazionali il tedesco (63%), il francese (19%), l'italiano (7,6%), il ladino o romancio (1%).

Religione: Cattolica (46,2%) e Protestante (40%) .

Moneta: Franco svizzero

Fuso orario: stessa ora italiana.

 

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