SALSA TARTARA. RICETTE DI CUCINA FRANCESE, CUCINA FRANCIA. Piatti tipici francesi

SALSA TARTARA (FRANCIA), salsa da servire con il pesce fritto, il pesce e la carne bollita e le verdure.

Ingredienti per 4 persone:

1 cucchiaio di cetrioli sotto'aceto

1 cucchiaio di cipolline sotto'aceto

1 cucchiaio di capperi sott'aceto

1 ciuffo di prezzemolo

1 ciuffo di menta

1 cucchiaino di senape

300 grammi di maionese

Preparazione: Tritate aiutandovi con il mixer i cetrioli, le cipolline, i capperi, il prezzemolo, la menta. Amalgamate il composto con la maionese aggiungendo la senape.

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