BRUSCHETTA AL POMODORO E BASILICO Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane 1 spicchio d'aglio 4 grossi pomodori maturi 1 rametto di basilico sale pepe olio d'oliva

Preparazione: Mettete in un recipiente i pomodori lavati, eliminate i semi e la loro acqua, salate, pepate, aggiungete l'olio d'oliva e basilico. Lasciate riposare per 20 minuti. Intanto fate abbrustolire le fette di pane, e sfregatevi sopra l'aglio, poi conditele con il sughino di pomodori.

 

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