ELICHE (PASTA) AL SALMONE Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di pasta tipo elica ½ cipolla ½ peperone rosso 100 grammi di salmone affumicato sale pepe olio d'oliva

Preparazione: In una padella mettete a rosolare con l'olio la cipolla tritata, aggiungete il peperone tagliato a pezzetti insaporendo con poco sale e pepe. Cuocete per 10 minuti ed aggiungete il salmone tagliato a pezzetti, insaporite per qualche minuto. Una volta cotta la pasta, mettetela ad insaporite nella padella aggiungendo un po' d'olio d'oliva.

 

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