Preparazione: Pulite i peperoni, tagliateli a striscioline e fateli sbollentare per pochi minuti. In una padella mettete a rosolare con il burro, l'aglio, il basilico e la pancetta tagliati a pezzettini, poi unite i peperoni facendo insaporire il tutto per la durata di 10 minuti. A fine cottura potete salare e pepare.