FUNGHI, CARCIOFI E PATATE IN PADELLA Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di patate 400 grammi di funghi surgelati 400 grammi di cuori di carciofi surgelati 1 spicchio d'aglio 1 cipolla prezzemolo quanto basta 50 grammi di burro olio d'oliva quanto basta vino bianco quanto basta sale pepe

Preparazione: Pelate le patate, lavatele, asciugatele e tagliatele a tocchetti. Fatele cuocere in abbondante olio d'oliva. Infine scolatele nella carta assorbente. In una padella, mettete il burro con un po' d'olio d'oliva e fate rosolare la cipolla e l'aglio tritati, unite i funghi, spruzzate con vino bianco, aspettate che si sia evaporato, unite i carciofi, le patate, sale, pepe e prezzemolo. Cuocete in padella a fuoco medio per 20 minuti rigirando con un cucchiaio di legno.

 

INFORMAZIONI UTILI PER UN VIAGGIO IN ITALIA:

DOVE DORMIRE:

Hotel, Agriturismi, Appartamenti, Pensioni in Italia.

Ostelli, Bed and Breakfast, Affittacamere, Alberghi a basso costo in Italia.

 

VOLI AEREI:

Moduli di Ricerca Voli