GNOCCHI DI PATATE ALLA SALSA VERDE Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di gnocchi di patate 200 grammi di ricotta 200 grammi di spinaci precotti 1 tazzina di latte scremato noce moscata sale pepe

Preparazione: Strizzate bene gli spinaci precotti e tritateli. In un recipiente insieme agli spinaci aggiungete la ricotta, il latte, il sale, il pepe e profumate con una grattatina di noce moscata, formando una crema. Condite gli gnocchi con questa salsa verde gustosa.

 

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