Preparazione: Lavate molto bene le verdure, prendete le fette di pane e ammollate nell'acqua. Strizzatele bene. Prendete una bella ciotola mettetevi le fette di pane sbriciolandole con le mani, aggiungete i pomodori, i cetrioli, la cipolla tagliate a fette, una bella manciata di basilico, aggiustate di sale, pepe e concludente con qualche goccia di aceto.