SCOTTADITO (COSTOLETTE D'AGNELLO) Ingredienti per 4 persone: 12 costolette d'agnello olio d'oliva succo di 2 limoni sale e pepe 2 spicchi d'aglio

Preparazione: Mettete a marinare per 2 ore le costolette in una ciotola dove avrete messo l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe. Poi procedete a cuocere le costolette sulla griglia per 3–4 minuti per parte. Servite accompagnando la carne con spinaci saltati velocemente in padella.

 

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