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GUIDA ON LINE SUI PAESI EUROPEI

SPAGHETTI AL POMODORO E POLPETTE

RICETTE DI CUCINA ITALIANA

 

GUIDA TURISTICA dell'ITALIA INDICE

 

INDICE DELLE RICETTE di CUCINA ITALIANA

 

Guida turistica e informazioni sull'Italia

 

 

SPAGHETTI AL POMODORO E POLPETTE

Ingredienti per 4 persone:

400 grammi di spaghetti

2 cipolle

1 uovo

prezzemolo q.b.

Farina q.b.

500 grammi di pomodoro

basilico

sale

pepe

400 grammi di carne di vitello magro macinata

 
 

Preparazione: Preparate le polpette nel seguente modo: in una terrina mettete la carne, la cipolla tritata, l'uovo, una manciata di prezzemolo ed insaporite con sale e pepe. Formate delle piccole polpette delle dimensione di una noce e passatele nella farina e friggetele.

Intanto preparate una salsa veloce con il pomodoro, una cipolla tritata e basilico salate e pepate, cuocendo per 15 minuti. Una volta cotta la salsa aggiungete le polpette e cuocete per altri 10 minuti. Condite con questa salsa gli spaghetti.

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