SPAGHETTI ALLA SICILIANA Ingredienti per 4 persone: 360 grammi di spaghetti 250 grammi di pomodori pelati 40 grammi di acciughe salate 2 peperoni aglio prezzemolo capperi olive snocciolate

Preparazione: In un tegame, mettete l'olio d'oliva e uno spicchio d'aglio. Insaporite solo pochi secondi, aggiungete le acciughe lavate bene e diliscate facendo dei piccoli pezzetti. Unite i pomodori tagliati a pezzetti e i peperoni tagliati a striscioline. Una volta che il sugo si è restrinto, mettete le olive snocciolate e una manciata di capperi.

 

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