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GUIDA ON LINE SUI PAESI EUROPEISPAGHETTI CON VONGOLE E CARCIOFIRICETTE DI CUCINA ITALIANA |
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GUIDA TURISTICA dell'ITALIA INDICE
INDICE DELLE RICETTE di CUCINA ITALIANA
Guida turistica e informazioni sull'Italia
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Preparazione: In una padella mettete a rosolare la cipolla tritata e l'aglio, aggiungete le vongole e un po' di vino bianco salando appena e fate evaporare. I carciofi invece fateli cuocere separatamente in una casseruola con acqua, sale e pepe fino a che il liquido non si sarà ritirato completamente, insaporite con olio e prezzemolo. A cottura conclusa unite i carciofi alle vongole, mescolate il tutto spolverizzando con altro prezzemolo. Una volta cotti gli spaghetti fateli insaporire sulla padella con il sugo preparato. | |||||
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