PUDDING DI RISO (RICE PUDDING) (INGHILTERRA), dolce tipico della cucina inglese. Ingredienti: 200 grammi di riso 100 grammi di zucchero 1 litro di latte 30 grammi di burro un pizzico di noce moscata

Preparazione: In un recipiente mescolate il riso, il latte, il burro e la noce moscata. Imburrate uno stampo per budini e versartevi il composto. Nel frattempo scaldate il forno a 160°C, una volta raggiunta la temperatura, infornate e fate cuocere fino al completo assorbimento del latte.

 

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