Cucina Ceca: La cucina Ceca è stata influenzata e ha influenzato le cucine delle nazioni vicine, la cucina boema in particolare, è strettamente imparentata con quella della Germania meridionale e dell'Austria. La cucina Ceca è una cucina che fa largo uso di pietanze a base di carne, tra queste comuni sono il maiale, il manzo, l'agnello, e il pollo; mentre l'uso del pesce è raro; molto utilizzati sono anche i cereali, i legumi, in primis i crauti e le patate. Tra i contorni vengono spesso utilizzate le patate in tutte le loro varietà: bollite (vařené brambory), arrosto (opékané brambory), fritte (hranolky) o il il purea (bramborová kaše); oppure i tipici knedliky (gnocchi di pane). Molti dei dolci (moučníky) più conosciuti dell'Europa centrale hanno avuto la loro origine nella Repubblica Ceca, tra gli ingredienti più usati sono i semi di papavero, la mousse di prugne, il burro e la panna montata. Comuni sono le crepes (palačinky) farcite con marmellata, panna montata o fragole; gli gnocchetti di prugne (švestkové knedlíky) o di mirtilli (borůvkové knedlíky); lo strudel di mele (jablečný závin); il Koláče è un tipo di pasta ripiena di frutta o formaggio; il Vánočka è un pane preparato per il Natale, insieme a molti altri tipi di biscotti e dolciumi (vánoční cukroví). La bevanda principale è la birra: famose in tutto il mondo sono la Budweiser e la Pilsner Urquell. Tra i liquori famosi sono il Fernet e la Becherovka, un liquore tradizionale fatto con ingredienti naturali, erbe e spezie.